Scheurebe trocken - Schloss Proschwitz

Scheurebe din regiunea viticolă Saxonia se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor și strălucitor. Dacă rotiți paharul de vin, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire extraordinară care îl face să danseze agil în pahar. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de salcâm, iasomie, coacăze și flori de portocal. Există, de asemenea, nuanțe de garrigă, loviță și ierburi mediteraneene.

Scheurebe de la Schloss Proschwitz este potrivit pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și neted. În palat, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Scheurebe este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Saxonia, sau mai exact din Meissen, este încântător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de loess și granit.

Vița de vie Schloss Proschwitz Scheurebe.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Scheurebe. În Saxonia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de granit și loess. Strugurii pentru Scheurebe sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Scheurebe poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Scheurebe de la Schloss Proschwitz.

Acest vin german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la legume wok cu pește, cod cu castraveți și legume cu muștar sau supă de praz.

.

• Mai multe produse de la Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe