Heritage 806 Corbières - Gérard Bertrand

În pahar, Heritage 806 Corbières de la Gérard Bertrand dezvăluie o culoare purpuriu densă. Turnat într-un pahar de Bordeaux, acest vin roșu din Franța oferă arome minunat de complexe de coacăze negre, dude, afine și mure, rotunjite de condimente orientale, vanilie și baric prăjit, conferite de maturarea în butoi.

Gérard Bertrand Heritage 806 Corbières încântă prin profilul său elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest francez fermecă printr-un echilibru desăvârșit. Un gust excelent nu necesită neapărat mult zahăr. Acest vin roșu catifelat și dens se prezintă impunător și plin de fațete pe palat. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Languedoc, mai exact din Corbières, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și marne.

Vinificația Heritage 806 Corbières de la Gérard Bertrand

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Heritage 806 Corbières de la Gérard Bertrand sunt strugurii de Grenache, Mourvèdre și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Languedoc. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă, nisip, calcar și marne. La momentul maturității optime, strugurii pentru Heritage 806 Corbières sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor grosiere și puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în lemn mic la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Heritage 806 Corbières este maturat încă 8 luni în baricuri de stejar. Maturării în butoi îi urmează încă o perioadă amplă de învechire la sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandare gastronomică pentru Gérard Bertrand Heritage 806 Corbières

Savurați acest vin roșu din Franța cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru curry picant cu miel, pui cu lămâie și chilli cu bulgur sau pachețele de brânză de oaie coaptă.

• Mai multe produse de la Gérard Bertrand