Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée - Château de Chamirey
Franța 
!
ambalaje!
Transport maritim!
Puternicul Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée de la Château de Chamirey strălucește în pahar cu un roșu deschis și dens. Culoarea acestui vin alb prezintă, de asemenea, reflexii în miez. Când rotiți paharul, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care este evidentă în ferestrele clare ale bisericii de la marginea paharului. Primul nas al vinului Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée prezintă nuanțe de coacăze albe și coacăze. Componentele fructate ale buchetului sunt însoțite de note de învechire în butoaie și de nuanțe și mai fructate-balsamice.
Château de Chamirey Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu foarte puțin zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Un gust excelent nu necesită neapărat zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de catifelată. Pe final, acest vin foarte bine păstrat din regiunea viticolă Burgundia încântă prin lungimea sa considerabilă. Din nou, există note de coacăze și coacăze albe. În final, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de marnă și calcar.
Vinificarea vinului Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée de la Château de Chamirey
Baza pentru puternicul Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée din Burgundia sunt strugurii din soiul Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă, calcar și marnă. Fără îndoială, Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée este, de asemenea, determinat de factorii climatici și stilistici Cote Chalonnaise și Couchois. Acest vin francez poate fi descris ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța, atunci când sunt perfect coapte, sunt recoltați exclusiv manual. După ce strugurii au fost recoltați, aceștia sunt transportați imediat la cramă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée Les Cinq Mercurey este învechit timp de încă 15 luni în butoaie mici de stejar francez.
Mâncare recomandată pentru Les Cinq Mercurey Premier Cru Cuvée de la Château de Chamirey
Acest vin roșu franțuzesc se savurează cel mai bine răcit moderat, la o temperatură cuprinsă între 11 și 13°C. Este perfect ca vin de însoțire pentru curry de năut, osso buco sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.
- Mai multe produse de la Château de Chamirey
