Bourgogne Pinot Noir Laforêt AOC - Joseph Drouhin

Bourgogne Pinot Noir Laforêt din regiunea viticolă Burgundia, maturat în butoaie, are o culoare roșu deschis strălucitor în pahar. După prima rotire, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin roșu din Burgundia seduce prin notele de coacăze negre, afine, cireșe morello și prune. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă mirodenii orientale, scorțișoară și boabe de cacao.

Acest vin roșu sec de la Joseph Drouhin este perfect pentru puriștii cărora le place vinul sec. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară și crocantă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Burgundia impresionează prin persistența bună. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de lut și argilă.

Bazele echilibratului Bourgogne Pinot Noir Laforêt din Burgundia sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. În Burgundia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de lut, calcar, argilă și marnă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Bourgogne Pinot Noir Laforêt este învechit timp de încă 8 luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Bourgogne Pinot Noir Laforêt de la Joseph Drouhin

.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la cușcuș de legume cu rissoles de vită, rulade de varză sau curry savuros cu miel.

>.

• Mai multe produse de la Joseph Drouhin