Literweise Cuveé rot trocken - Weingut Hammel

Cuveé rot Literweise de la Weingut Hammel aduce în paharul rotit un vin roșu de primă clasă. În acesta își dezvăluie o culoare purpurie minunat strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Weingut Hammel dezvăluie arome de zmeură și soc, completate de coacăze roșii. Pe palat, Literweise Cuveé rot de la Weingut Hammel se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. În ciuda gustului său sec, acest vin roșu convinge prin onctuozitatea sa suculentă și restul de zahăr fin integrat. Echilibrat și complex, acest vin roșu corpolent se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Literweise Cuveé rot se dezvăluie pe palat uluitor de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Pfalz convinge în cele din urmă printr-un postgust bun. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de loess și argilă.

Vinificarea vinului Literweise Cuveé rot de la Weingut Hammel

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiurile de struguri Acolon, Dornfelder și Regent. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltarea strugurilor, aceștia ajung imediat în crama de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Literweise Cuveé rot

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru couscous cu legume și chifteluțe de vită, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel