Literweise Saint Laurent Rotwein - Weingut Hammel

Cu vinul roșu Weingut Hammel Literweise Saint Laurent ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare roșie deschisă, minunat strălucitoare. La nas, acest vin roșu de la Weingut Hammel dezvăluie tot felul de mure, soc și zmeură. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și note de coacăze roșii.

Vinul roșu Weingut Hammel Literweise Saint Laurent are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba despre un adevărat vin de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru foarte fin. Gustul excelent nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de plină. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de maturare din regiunea viticolă Pfalz impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului roșu Literweise Saint Laurent de la Weingut Hammel

Baza pentru vinul roșu echilibrat Literweise Saint Laurent din Pfalz o reprezintă strugurii din soiul Saint Laurent. În Pfalz, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și argilă. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, vinul roșu Literweise Saint Laurent își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru vinul roșu Weingut Hammel Literweise Saint Laurent

Bucurați-vă de acest vin roșu din Germania cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru rulouri de primăvară cu umplutură de carne tocată, plăcintă cu ceapă și cimbru sau cartofi dulci copți cu brânză de oaie.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel