Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

Knipsers Großes Riesling Gewächs din Großer Lage Dirmsteiner Mandelpfad vine în pahar cu un galben auriu delicat și cu reflexe galben platinat. Buchetul acestui mare Riesling prezintă mai întâi note de caise coapte, măr galben, măr suculent, pepene galben copt și citrice confiate. Sugestii minerale minunate de la calcar, precum floricele de porumb proaspăt scoase din cuptor, cu unt, și condimente delicate din ierburi aromatice completează perfect buchetul de Mandelpfad Riesling Großes Gewächs by Knipser.

În gură, Riesling Riesling Großes Gewächs de Knipser de la Mandelpfad este aderent, intens și are o tragere foarte bună. O notă aproape cremoasă însoțește întreaga senzație în palat a acestui vin grandios și conduce la un final lung cu tentă minerală.

Vinificarea vinului Mandelpfad Riesling Großes Gewächs de Mandelpfad Riesling Großes Gewächs de Knipser

Strugurii pentru acest Riesling de top din situl Großer VDP Dirmsteiner Mandelpfad cresc pe un lut de loess foarte poros, intercalat cu mici pietre calcaroase, cu calcar dedesubt. După o recoltare manuală selectivă, 50% din vin se maturează în jumătăți de butoaie tradiționale (600l) și 50% în rezervoare de oțel inoxidabil pe drojdie fină până în luna iulie a anului următor.

Recomandări culinare pentru vinul Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs

Savurați acest Riesling de top din Palatinat cu carne de vițel, pește local de apă dulce la grătar sau prăjit.

Premii pentru Mandelpfad Riesling Großes Gewächs Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs

• James Suckling: 95 de puncte pentru 2017
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 de puncte pentru 2017
• Weinwisser 09/2018: 17,5/20 puncte pentru 2017
• Vinum Weinguide 2019: 93 de puncte pentru 2017
• Falstaff: 92 puncte pentru 2017
• Eichelmann: 91 puncte pentru 2017

• Mai multe produse de la Weingut Knipser