Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

Knipser's Grosses Riesling Gewächs din podgoria Dirmsteiner Mandelpfad este un galben auriu delicat, cu reflexe platinate în pahar. Buchetul acestui mare Riesling dezvăluie inițial note de caise coapte, măr galben suculent, pepene galben copt și citrice confiate. Minunatele note minerale minunate de calcar, precum floricelele de porumb proaspăt scoase din cuptor, cu unt, și condimentele delicate de ierburi completează perfect buchetul vinului Mandelpfad Riesling Grosses Gewächs de la Knipser.

În palat, Riesling Grosses Gewächs Knipser Riesling Grosses Gewächs de la Mandelpfad este aderent, intens și cu o aderență foarte bună. O aromă aproape cremoasă însoțește întregul palat al acestui vin grandios și conduce la un final lung, cu influențe minerale.

.

Vinificația vinului Mandelpfad Riesling Großes Gewächs din Knipser

Urmările pentru acest Riesling de top de la situl Dirmsteiner Mandelpfad VDP cresc pe un lut de loess foarte poros, intercalat cu calcare mici, cu calcar dedesubt. După o recoltare manuală selectivă, 50% din vin este maturat în butoaie tradiționale de jumătate de litru (600 de litri) și 50% în rezervoare de oțel inoxidabil pe drojdie fină până în luna iulie a anului următor.

Recomandare culinară pentru Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs.

Aprovizionați acest Riesling de top din Palatinat cu carne de vițel, pește local de apă dulce la grătar sau prăjit.

Premiile pentru Mandelpfad Riesling Riesling Großes Gewächs Knipser

• James Suckling: 95 de puncte pentru 2017
.
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 de puncte pentru 2017
.
• Weinwisser 09/2018: 17,5/20 puncte pentru 2017
.
• Vinum Weinguide 2019: 93 de puncte pentru 2017
.
• Falstaff: 92 de puncte pentru 2017
.
• Eichelmann: 91 de puncte pentru 2017
.

• Mai multe produse de la Weingut Knipser