Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti IGT - Elena Walch

Eleganta Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti Elena Walch vine în pahar cu o culoare roz căpșună strălucitoare. Învârtind paharul de vin, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin rosé, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin rosé din Trentino-Alto Adige încântă cu arome de lămâie, grapefruit, pomelo și lămâie. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti de la Elena Walch se deschide minunat de sec, ager și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin rosé aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost vinificat cu doar 2,5 g de zahăr rezidual. În palat, acest vin rosé echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti este minunat de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității prezente a fructelor. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, sau mai exact din Vigneti delle Dolomiti IGT, este încântător, cu un postgust bun.

Vinificația vinului Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti de la Elena Walch.

Punctul de plecare pentru cuvée Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti de Elena Walch, de primă clasă și minunat de echilibrat, este reprezentat de strugurii Lagrein, Merlot și Pinot Noir. Evident, vinul Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti este determinat și de factorii climatici și stilistici Vigneti delle Dolomiti IGT. Acest vin italian poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, cu un aspect excepțional de tineresc. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Aprovizionați-vă cu acest vin rosé din Italia moderat răcit la 11 - 13°C ca acompaniament la omletă cu somon și fenicul, paste cu găluște cu cârnați sau tocană de legume cu pesto.

Premiile pentru Rosé 20/26 Vigneti delle Dolomiti de Elena Walch

Pe lângă raportul preț-plăcere, acest vin Elena Walch se poate lăuda și cu premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2020

• James Suckling - 90 de puncte
.

• Mai multe produse de la Elena Walch