Avantgarde Lagrein Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Elegantul vin roșu Avantgarde Lagrein de la Bergdolt-Reif & Nett curge în pahar într-un purpuriu strălucitor. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin rotire, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru excelent, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau asemănător unui lichior. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin din Germania dezvăluie arome minunat rafinate de mure, rotunjite de note de pământ de pădure și vișine amare, pe care le conferă maturarea în butoaie de lemn.

Avantgarde Lagrein Rotwein de la Bergdolt-Reif & Nett este o alegere bună pentru toți entuziaștii de vin care preferă cât mai puțină dulceață în vin. Totodată, nu se prezintă niciodată sec sau aspru, așa cum, desigur, te-ai aștepta de la un vin din segmentul premium și de parcelă. Pe palat, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și densă. Datorită acidității moderate a fructului, Avantgarde Lagrein Rotwein mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a duce lipsă, în același timp, de o vioiciune suculentă. În postgust, acest vin cu bun potențial de învechire din regiunea Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de mure. În postgust li se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de argilă și loess.

Vinificația vinului roșu Avantgarde Lagrein de la Bergdolt-Reif & Nett

Baza pentru vinul roșu echilibrat Avantgarde Lagrein din Pfalz o constituie strugurii din soiul Lagrein. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn și în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de 18 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein Rotwein

Consumați acest vin roșu din Germania cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, piept de rață cu mazăre sugar sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

Distincțiile vinului roșu Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein

• VINUM Weinguide Deutschland 2025: 89 de puncte pentru 2021
•  Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 de puncte pentru 2022

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett