Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

De la 1913 Primitivo de Torrevento din regiunea viticolă italiană IGT Puglia este un vin roșu pur, bogat în finețe și expresiv.

Acest vin strălucește în pahar de un roșu rubiniu intens cu reflexe violete. Buchetul rafinat încântă nasul cu arome pline, fructate de cireșe coapte la soare, prune suculente și fructe de pădure întunecate - perfect însoțite de note subtile de condimente. În gură, acest vin roșu italian se prezintă cu o savoare corpolentă, care este învăluită de taninuri elegante. Aromele din nas sunt, de asemenea, prezente și îi conferă vinului Torrevento Since 1913 Primitivo o plinătate expresivă a fructelor. Acest vin se încheie cu un final plăcut de lung.

Vinificarea Torrevento Since 1913 Primitivo

Urmările Primitivo cresc pe soluri argiloase în denumirea IGT Puglia.

Urmările sunt recoltate la mijlocul lunii septembrie și aduse imediat în crama Torrevento. Acolo, strugurii sunt mai întâi fermentați în rezervoare din oțel inoxidabil. Aceasta este urmată de macerarea mustului. Pentru învechire se folosesc atât rezervoare din oțel inoxidabil (10 luni), cât și butoaie de barrique (6 luni). În cele din urmă, acest vin roșu se rotunjește armonios în sticlă, înainte de a părăsi crama.

Recomandări culinare pentru Primitivo Torrevento Since 1913

Aprovizionați acest vin roșu sec din Italia cu costiță de miel cu cartofi cu rozmarin, gulaș de vânat cu tagliatelle, fripturi proaspete la cuptor în sos întunecat sau cu paste italienești și mezeluri și brânzeturi selecționate.

Premiile pentru Since 1913 Primitivo din Torrevento

• Luca Maroni: 94 de puncte pentru 2015
• Berlin Wine Trophy: Aur pentru 2015

• Mai multe produse de la Torrevento