Amarone delle Valpolicella Classico DOCG - Biscardo

Amarone delle Valpolicella Classico Biscardo este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Oferă o culoare roșie rubiniu minunat de densă. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii spre roșu granat la marginile acestui vin învechit în butoaie. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Acest cuvée italian flatează paharul cu note minunat de expresive de prune, prune uscate, cireșe negre și vișine. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest vin roșu sec de la Biscardo este perfect pentru băutorii de vin care îl preferă absolut sec. Amarone delle Valpolicella Classico se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 8 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de catifelată. Amarone delle Valpolicella Classico este excepțional de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de prune și cireșe negre.

Vinificația vinului Biscardo Amarone delle Valpolicella Classico

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiurile de struguri Corvina, Molinara și Rondinella. Amarone delle Valpolicella Classico este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Odată terminată, Amarone delle Valpolicella Classico poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Biscardo Amarone delle Valpolicella Classico

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, ardei umpluți sau piept de rață cu mazăre dulce.

.

• Mai multe produse de la Biscardo