Sardinia (104)

Trias cu gust din Sardinia

Regiunile viticole din Sardinia cultivă soiuri de struguri autohtone și introduse. Cele mai cunoscute dintre ele, de la nordul insulei spre sud, sunt: Vermentino, Cannonau și Carignan. Fiecare soi de struguri culmină într-un vin delicat, care promite un gust unic. Carignanul din sud (cunoscut și sub numele de Carignano) este cultivat între capitala Cagliari și peisajul southwestern Sulcis. Acest vin roșu intens, aproape opac, are uneori note de mure și afine, care îl fac deosebit de fructat. Ca vin roșu de vară, emană un buchet fin. Vinul Carignan de pe insula mediteraneană Sardinia este foarte popular, ceea ce se datorează de asemenea conținutului ridicat de tanin și vinificării lungi și prudente. Zilele însorite sunt abundente pe insula italiană. Verile calde până la fierbinți sunt o condiție bună pentru struguri bine disați, care devin o delicatesă ca vin.

Vermentino, vinul alb din nordul și centrul Sardiniei

Vermentino este cel mai cunoscut soi de struguri albi din Sardinia. Cea mai mare parte a suprafeței de vie Vermentino din Italia se găsește pe insula mediteraneană. Altitudinile mai mari și temperaturile mai scăzute din nord favorizează creșterea strugurilor fructați. Unele Vermentino din Sardinia au arome de mere, lămâi, smochine sau papaya. În regiunile nordice sardine Gallura, Anglona, Romangia și Nurra, vinul alb dezvoltă o aciditate proaspătă și vivace. Pe șist sau, de exemplu, granit, vinul complex, galben, dezvoltă parțial caracteristici minerale. Recolta vinului spumant Vermentino are loc în septembrie și octombrie. În mod special remarcabile sunt Vermentino di Gallura DOCG. Deoarece vinurile albe cu denumirea de calitate și origine DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) emană un buchet delicat și extrem de plăcut. Vinul aromat persistă mult pe palat, lăsând o senzație de plăcere îndelungată.

Tipic pentru vinul din Sardinia: Cannonau

Soiul de struguri Cannonau (cunoscut și ca Grenache) este un vin roșu foarte cunoscut, tipic pentru Sardinia. După recoltă, Cannonau de obicei fermentat o perioadă lungă. În această etapă, vinul rubiniu parcurge mai multe tancuri și butoaie. În cele din urmă, vinul aromatic este maturat în sticlă. Uneori, pot trece până la șase ani până când vinul este gata de savurat. Atunci când sticla de vin cu Cannonau este deschisă, buchetul parfumat și elegant se degajă și emană adesea un miros fructat și ușor dulce. Pentru Sardinia, acest vin este foarte potrivit. Deoarece strugurele roșu este rezistent. Se descurcă bine cu lunile de vară foarte calde și cu precipitații reduse din Sardinia. Pe Sardinia adesea bate un vânt puternic. Cannonau face față ușor acestor condiții și se maturizează fără a fi deranjat pe granit sau nisip. Recomandăm vinul roșu sec de la VINELLO.de pentru preparate din vânat, carne de vită sau porc.

Soiurile de struguri de pe insula Sardinia

Pe frumoasa insulă mediteraneană Sardinia, prosperă diferite soiuri de struguri, care se transformă în vinuri delicioase. Unele soiuri de struguri albi se numesc:

• Torbato

• Nasco

• Vermentino

• Nuragus

Fără îndoială, soiurile de struguri roșii produc un vin delicios. Acestea se numesc printre altele:

• Cabernet Sauvignon

• Shiraz

• Cannonau

• Bovale

• Monica

• Carignan

Crame în Sardinia

Soiurile de struguri sardine sunt tratate bine în cramele din Sardinia. Viticultorii, care își cultivă strugurii cu grijă familială, permit vizitatorilor uneori o degustare în pivniță (ital. cantine). Butoaiele de stejar sunt păstrate acolo întinse. Vinul are astfel ocazia să se odihnească, să se maturizeze și să dezvăluie gustul său unic. Multe drumuri vinicole din Sardinia trec pe lângă crame. În călătorie, merită adesea să te oprești și să contempli priveliștea. Regiunea viticolă se dezvăluie cu dealuri blânde, înconjurată de un peisaj montan, un cer albastru și o natură frumoasă și verde. Crama Sella & Mosca este mare, influentă și tradițională. Renumele internațional și vinul excelent vorbesc despre această cramă de succes din Sardinia.

Informații utile despre vinul din Sardinia

Cum a ajuns vinul pe insula Sardinia?

Este probabil că fenicienii au adus viticultura în Sardinia în primul mileniu î.Hr. Plecând de la țărmul estic al Mării Mediterane, rutele comerciale marine feniciene antice s-au extins și pe coasta de sud și est a Sardiniei. Viticultura se practică astfel de aproximativ 3.000 de ani pe Sardinia.

Care este suprafața viticolă din Sardinia?

În prezent, suprafața viticolă din Sardinia este de aproximativ 35.000 ha. Viticultura pe această frumoasă insulă mediteraneană a fost subvenționată de stat după Al Doilea Război Mondial. Sardinia a atins valoarea maximă de aproximativ 70.000 ha de viță de vie în anii 1980.

Există doar vinuri albe și roșii din Sardinia?

Nu. Există de asemenea vinuri rosé. Vinurile de desert din Sardinia amintesc uneori de sherry sau de fructe fine și fructate.

Cumpărați vin din Sardinia online pe VINELLO

Puteți achiziționa vinuri delicioase de pe insula Sardinia în magazinul nostru online VINELLO. Răsfoiți VINELLO pentru vin și Sardinia. Serviciul nostru este de primă clasă: puteți plăti cu ușurință în magazinul nostru online. În același timp, beneficiați de o livrare rapidă și sigură. Comandați vin din Sardinia pentru plăcerea dumneavoastră personală sau ca cadou pentru rudele sau prietenii dumneavoastră.

Dacă aveți întrebări sau cereri, ne puteți scrie. Ne puteți contacta prin e-mail la [email protected]. Sau sunați-ne la telefon - numărul nostru este 0351 – 469 256 55. Ne găsiți pe Facebook și Instagram @vinello_wine. Plăcerea dumneavoastră este importantă pentru noi și ne bucurăm să vă avem alături!