Umbria (61)

Istoria vinificației în Umbria

Umbria se află în Italia centrală, fiind înconjurată de regiunile viticole importante Toscana, Marche și Lazio. Această mică regiune din inima Italiei s-a aflat cândva în umbra marii regiuni viticole Toscana. Însă acest lucru s-a schimbat în ultimele decenii, lumea a descoperit-o deja. În cea de-a patra cea mai mică zonă viticolă din Italia, se produce aproximativ o treime din cantitatea de vin care se produce în vecina Toscana, dar vinul este de cea mai bună calitate.

Cu aproximativ 3000 de ani în urmă, etruscii și umbrienii au plantat viță de vie în această zonă. Primele podgorii din regiune au fost înființate mult mai târziu de călugării benedictini. Cel mai cunoscut vin este Orvieto alb. Însă clima nu este ideală doar pentru vinurile albe, astfel că nu este de mirare că astăzi în Umbria se produc mai multe vinuri roșii decât albe.

Cele mai importante soiuri de struguri din Umbria

Orvieto, produs în orașul omonim, este cel mai cunoscut vin alb din Umbria. Este un vin alb de culoare piersici, ușor și crocant, care reprezintă aproape 80% din vinurile DOC produse în regiune. Orvieto este obținut din soiurile Procanico, o varietate locală de Trebbiano, și Malvasia. Pe lângă Procanico și Malvasia, sunt cultivate soiurile de struguri albi Verdello, Grechetto și Drupeggio.

Pe dealurile (Colli) care înconjoară capitala Perugia cresc unele dintre cele mai bune vinuri roșii din Umbria, precum vinurile robuste Sagrantino di Montefalco din soiul de struguri negru Sagrantino. Sangiovese este cel mai cultivat soi roșu din Umbria. În plus, sunt cultivate și Merlot, Cabernet Sauvignon și soiuri relativ tinere, precum Chardonnay și Pinot Noir.

Soiurile de struguri din Umbria, în sinteză:

• Procanico (varietate locală de Trebbiano din Umbria)
• Malvasia
• Verdello
• Grechetto
• Drupeggio
• Sangiovese
• Sagrantino
• Colorinho
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Pinot Noir

Informații despre Umbria

Care este clima din Umbria?

În principiu, clima regiunii seamănă cu cea a Toscanei. Verile sunt calde și însorite, iar iernile sunt răcoroase și parțial ploioase. În regiunile din jurul lacului Trasimeno, la est, și în valea Tibrei, predomină un microclimat mediteranean mai blând, care oferă condiții ideale pentru viticultură, în special pentru soiurile roșii. 

Diferențele de temperatură între zi și noapte sunt puțin mai mari în zonele montane, iar vinurile albe cultivate aici se remarcă printr-un caracter elegant și mineral.

Pe ce soluri se cultivă vin în Umbria?

În regiune se întâlnesc diferite tipuri de sol, adesea fiind soluri argiloase și nisipoase cu calcar. Diversele caracteristici ale solului au dus la diversitatea vinurilor cultivate în Umbria.

Care sunt cele mai importante vinării din Umbria?

Unul dintre cei mai importanți producători de vin din Umbria este Lungarotti. Cantine Lungarotti a fost înființată în anii '60 la Torgiano. Pe o suprafață viticolă de 300 de hectare, cresc vițele pentru vinuri albe proaspete, vinuri roșii pline, Spumante și Vin Santo.

Castello della Sala Antinori este una dintre cele mai celebre și frumoase vinării din regiune. Pe podgoriile castelului medieval Castello della Sala au fost cultivate inițial în principal soiuri tradiționale umbriene, precum Procanico și Grechetto. Pe cele 160 de hectare se recoltează astăzi și Sauvignon Blanc, Pinot Nero și Chardonnay. Cervaro della Sala a fost distins de mai multe ori cu "Trei Pahare" de la Gambero Rosso.

În valea istorică Val di Chiana se află vinăria Santa Cristina, fondată în 1946 de familia Antinori. În vinăria modernizată, vinurile roșii și albe de înaltă calitate sunt produse din combinația tehnologiilor avansate și a tradiției.

Cumpărați vinuri din Umbria online pe VINELLO

Vă invităm să încercați vinurile populare din Umbria. Răsfoiți cu plăcere oferta noastră și găsiți astăzi vinul dumneavoastră favorit pe VINELLO. Ne mândrim să vă prezentăm o gamă largă care include vinuri din diferite colțuri ale lumii.

Acordăm o mare importanță satisfacției clienților noștri. Prin urmare, vă garantăm că achiziția dumneavoastră la noi este sigură. De asemenea, ne angajăm la o livrare rapidă, astfel încât pachetul solicitat să ajungă la dumneavoastră fără întârzieri. Nu ezitați să solicitați și consiliere din partea sumillerilor noștri - suntem aici pentru a vă ajuta!