Brunello di Montalcino DOCG 1,5 l Magnum - Casale del Bosco

Este evidentă și o tranziție de culoare spre roșu granat. Dacă îi dați puțin aer prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se poate observa în vitralii puternice la marginea paharului. Primul nas al magnum-ului Brunello di Montalcino de 1,5 litri dezvăluie lămâie, portocale și mure. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi scorțișoară, condimente de turtă dulce și ciocolată neagră.

Acest vin italian impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Finalul acestui vin roșu foarte matur din regiunea viticolă Toscana, sau mai precis din Brunello di Montalcino DOCG, încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o învechire de 24 de luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Casale del Bosco Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum

Acest vin roșu din Italia ar trebui să fie băut în mod ideal la 15 - 18°C pentru a însoți ficatul de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, vițel și ceapă la caserolă sau curry picant cu miel.

.

• Mai multe produse de la Tenute Silvio Nardi