Custoza Sanpietro - Le Vigne Di San Pietro

În pahar, Custoza Sanpietro de la Le Vigne Di San Pietro dezvăluie o culoare galben platin strălucitoare. Nasul acestui vin alb din Veneto seduce cu nuanțe de lămâie, măr copt, corcoduș galben și măr verde. Dacă urmărim în continuare aromatica, apar și note de mentă/melisa.

Pe palat, Custoza Sanpietro de la Le Vigne Di San Pietro debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant se prezintă pe palat. În final, acest vin din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de măr verde și lămâie.

Vinificația Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

Baza pentru Custoza Sanpietro, echilibrat, din Italia, o constituie strugurii din soiurile Cortese, Garganega și Trebbiano. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox și în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Custoza Sanpietro este maturat încă 6 luni în butoaie Tonneau de 900 l din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru gratin de dovleac, păstrăv prăjit cu pere și ghimbir sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Le Vigne di San Pietro