Fedelie Bianco - Cantina Marilina

Cu Cantina Marilina Fedelie Bianco ajunge în pahar un vin spumant bio de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben platinat. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar viguros și de lungă durată. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat rafinate și complexe de piersică, mirabelle, măr și pară. Li se adaugă nuanțe de fum.

Pe palat, textura acestui vin spumant echilibrat se prezintă minunat de ușoară, crocantă și cremoasă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Sicilia, mai exact din Sicilia DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificația Cantina Marilina Fedelie Bianco

Baza pentru Fedelie Bianco echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Moscatel. În Sicilia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Cantina Marilina Fedelie Bianco

Bucurați-vă de acest vin spumant bio din Italia, ideal foarte bine răcit la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, păstrăv prăjit cu pară și ghimbir sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Cantina Marilina