Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora - Lunarossavini

Elegantul Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora de la Lunarossavini se varsă în pahar cu un galben auriu strălucitor. În pahar, acest vin alb de la Lunarossavini prezintă arome de caise, completate de nuanțe fructate suplimentare. Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora se prezintă iubitorului de vin plăcut uscat. Acest vin alb nu se manifestă niciodată grosolan sau auster, ci rotund și neted. Pe palatin, textura acestui vin echilibrat se dovedește a fi minunat crocantă. La final, acest vin alb din regiunea viticolă Campania impresionează cu o longevitate extraordinară. Se reiterează accentele de caise. În post-gust, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de lut.

Vinificația Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora

Acest vin alb acordă clar atenție unei soiuri, și anume Fiano. Pentru acest vin distinctiv, echilibrat și monoestru de Lunarossavini, s-au recoltat doar struguri impecabili. În Campania, nervurile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de lut. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la crama. Aici, sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri din inox la temperaturi controlate. Vinificația este urmată de o maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări pentru consumul de Lunarossavini Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora

Cel mai bine, consumați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8-10°C, ca însoțitor pentru spaghete cu sos de capere și roșii, gratin de spanac cu migdale sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Lunarossavini