Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei - Quota 101

Cu Quota 101 Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei ajunge în pahar un vin spumant bio de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben‑aurie. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar. La nas, acest vin spumant Quota 101 dezvăluie tot felul de arome de salcâm, piersici și lămâi. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și alte arome, precum cele minerale.

Pe palat, acest vin spumant lejer se remarcă printr-o textură deosebit de cremoasă, ușoară și crocantă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Veneto convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de note minerale, provenite de pe solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei de la Quota 101

Acest vin spumant își concentrează atenția clar asupra unui singur soi de struguri, și anume Muscat a Petits Grains (Goldmuskateller). Pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Quota 101 au fost recoltați doar struguri impecabili. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei de la Quota 101

Bucurați-vă de acest vin spumant bio din Italia, ideal foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru legume la wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Quota 101