Gewurztraminer - Vindimian Rudi

Vindimian Rudi Gewurztraminer, puternic și cu o nuanță de cupru auriu, se rotează în pahar. La nas, acest vin alb Vindimian Rudi oferă arome diverse de piersici și caise.

Vindimian Rudi Gewurztraminer se prezintă entuziaștilor de vinuri extrem de uscat. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau sărac, ci rotund și lin. Pe limbă, acest vin alb plin de forță se remarcă printr-o textură incredibil de mătăsoasă. În final, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează printr-o durată remarcabilă. Din nou, se remarcă note de caise și piersici.

Vinificația Vindimian Rudi Gewurztraminer

Acest vin pune clar accentul pe o soi de struguri, și anume pe Gewürztraminer. Pentru acest vin deosebit de puternic și de soiul pur, Vindimian Rudi, s-au folosit doar struguri impecabili. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt culeși manual, la momentul optim de maturitate. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în crama. Aici, sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizare, Gewurztraminer poate să se armonizeze în continuare pe timp de 20 de luni pe drojdii fine.

Recomandări pentru mâncare cu Gewurztraminer de Vindimian Rudi

Ceva mai bine, acest vin alb italian trebuie băut rece, între 8 - 10°C, ca acompaniament pentru tocănițe de legume cu pesto, gratin de spanac cu migdale sau curry cu năut.

• Mai multe produse de la Vindimian Rudi