Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

 Gran Maestro Primitivo di Manduria de la Cielo e Terra este un vin roșu complex, fructat și catifelat, provenind din marea și bine-cunoscuta regiune viticolă DOC Primitivo di Manduria din Apulia. 

În pahar, acest vin strălucește de un roșu granat bogat, cu reflexe roșu cireșe. Buchetul intens este purtat de arome expresive de fructe de pădure suculente, dulceață de prune proaspăt gătite și note picante de cacao, vanilie și tutun. În palat, acest vin roșu italian este minunat de plin și rotund, cu o structură taninică moale și dulce. Bogăția de arome este completată de fructe roșii coapte, ierburi fine și cafea proaspăt prăjită. Finalul armonios completează perfect acest vin. 

Vinificarea vinului Cielo e Terra Primitivo di Manduria Gran Maestro

Strugurii Primitivo, culeși manual și supramaturați, cresc într-una dintre cele mai renumite zone viticole din Puglia. Acest vin roșu este vinificat împreună cu viticultorul apulian Beppe. 

După ce strugurii sunt recoltați cu grijă, sunt presați cu grijă și fermentați la o temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. După ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin roșu se maturează în rezervoare de oțel inoxidabil, precum și în butoaie de lemn. 

Recomandări culinare Gran Maestro Cielo e Terra pentru Primitivio di Manduria

Acest vin roșu sec din Italia este un companion excelent pentru grătarele confortabile cu familia și prietenii, vânat la cuptor cu garnituri consistente sau brânzeturi picante.

Premii pentru Gran Maestro Primitivo din Cielo e Terra

• Luca Maroni: 98 de puncte & Cel mai bun vin roșu din Italia pentru 2016

• Mai multe produse de la Cielo e Terra