Kerner - Abbazia di Novacella

Kerner - Abbazia di Novacella este o adevărată delicatesă care impresionează prin culoarea sa strălucitoare, galben-paie. În nas, acest vin își dezvăluie un joc aromatic complex, care amintește de mere coapte, pere și note florale-minerale delicate. Pe palat, acest vin se prezintă vivace și proaspăt, cu un echilibru armonios între fructe și aciditate. Ușoara condimentare îi conferă o finețe inconfundabilă, care rămâne mult timp în final. O plăcere care reprezintă o experiență incomparabilă atât pentru cunoscători, cât și pentru ocazionali.

Kerner de la Abbazia di Novacella - Vinificație

Kerner - Abbazia di Novacella este obținut din struguri selectați cu grijă din cele mai tradiționale podgorii ale regiunii. Strugurii sunt culeși în perioada optimă de maturare pentru a păstra cât mai bine prospețimea și diversitatea aromelor. După recoltare, urmează o presare delicată a strugurilor, urmată de o fermentație controlată la temperaturi scăzute. Acest proces asigură evidențierea intensă a aromelor fructate. Vinul învețe apoi în recipiente din oțel inoxidabil pentru a-și sublinia caracteristica proaspătă, în timp ce promovează complexitatea și eleganța. O capodoperă a vinificației, care reflectă impresionant arta înaltă a vinificării.

Kerner de la Abbazia di Novacella - Recomandări culinare

Kerner - Abbazia di Novacella se armonizează perfect cu o varietate de preparate și este partenerul ideal pentru mâncăruri rafinate. Savurați-l alături de antipasti ușoare, cum ar fi carpaccio de scoici sau o salată proaspătă cu citrice. De asemenea, la preparate din pește, cum ar fi bibanul prăjit sau somonul la abur, acesta își dezvăluie întregul potențial. Și la preparate vegetariene, cum ar fi un risotto cu sparanghel sau o tartă cu legume, Kerner se potrivește excelent. Lăsați-vă încântați de finețea și caracterul acestui vin!

• Mai multe produse de la Abbazia di Novacella