Moscato Spumante Dolce - La Cantina Pizzolato

Moscato Spumante Dolce din Italia se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor și strălucind briliant. Perlajul acestui vin spumant sclipeste în pahar, viguros și de lungă durată. Moscato Spumante Dolce poate fi pe bună dreptate descris ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut dulceag. Pe palat, textura acestui vin spumant lejer se prezintă minunat de crocantă. Datorită acidității fructate moderate, Moscato Spumante Dolce mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi însă vivacitatea suculentă. Finalul acestui vin spumant din Italia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Moscato Spumante Dolce de la La Cantina Pizzolato

Baza pentru elegantul Moscato Spumante Dolce din Italia o constituie strugurii din soiul Moscato Giallo (Goldmuskateller). Imediat după recoltare, strugurii sunt aduși fără întârziere la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, are loc maturarea suplimentară pe baza metodei Charmat. Ulterior, La Cantina Pizzolato Moscato Spumante Dolce se maturează timp de câteva luni în sticlă, fiind în final degorjat.

Recomandări culinare pentru La Cantina Pizzolato Moscato Spumante Dolce

Savurați acest vin spumant bio din Italia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru salată de sparanghel cu quinoa, salată de legume cu sfeclă roșie sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Pizzolato