Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. - La Piana

În pahar, Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M., obținut prin metode biologice din crama La Piana, arată o culoare roșu deschis strălucitor, cu reflexe sclipitoare. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar viu și de lungă durată. Buchetul acestui vin spumant din Emilia-Romagna încântă cu arome de măr verde, trandafir și lămâie. Tocmai caracterul său fructat face acest vin atât de special.

Acest vin spumant crocant, cremos și lejer se prezintă la palat suplu și plin de fațete. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Emilia-Romagna entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de trandafir și lămâie. În postgust li se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de argilă.

Vinificația vinului Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. de la La Piana

Elegantul Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. din Italia este un vin monovarietal, vinificat biologic din soiul Lambrusco. Strugurii cresc în condiții optime în Emilia-Romagna. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri argiloase. După recoltare, strugurii sunt aduși cât mai repede posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, urmează maturarea suplimentară pe baza metodei Charmat. În continuare, La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. învechește câteva luni în sticlă, pentru ca în final să fie degorjat.

Recomandare gastronomică pentru La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M.

Savurați acest vin spumant bio din Italia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de acompaniament pentru salată de andive fructată, omletă cu somon și fenicul sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la La Piana