Pilar Monte Rosso lieblich - Peter Mertes

Pilar Monte Rosso demisec din pana lui Peter Mertes Italia se prezintă în pahar cu o culoare rubiniu strălucitoare. Acest cupaj italian dezvăluie în pahar note minunat expresive de afin, coacăză, vișină și prună. Li se alătură nuanțe de coacăze negre.

Lejerul Peter Mertes Pilar Monte Rosso demisec ne dezvăluie pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, și profilului său gustativ cu rest de zahăr. Ușor și complex, acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate moderate, Pilar Monte Rosso demisec mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu din Italia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil în casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pilar Monte Rosso demisec se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Pilar Monte Rosso demisec

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru cod cu legume de castraveți și muștar, ceapă roșie umplută cu couscous și caise sau pui cu lămâie și chili cu bulgur.

• Mai multe produse de la Peter Mertes