Prosecco Brut M.M. 0 - Vallis Mareni

Prosecco Brut M.M. din mâna cramelor Vallis Mareni din Veneto se prezintă în paharul de vin cu o culoare strălucitoare, galben auriu deschis. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar vioi și de lungă durată. Acest vin spumant Vallis Mareni dezvăluie la nas arome de măr verde.

Ușor și complex, acest vin spumant crocant se prezintă pe palat. Pe final, acest vin spumant din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă printr-o lungime extraordinară. Reapar nuanțe de măr verde. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Prosecco Brut M.M. de la Vallis Mareni

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat de elegant Prosecco Brut M.M. de la Vallis Mareni o constituie strugurii Verdiso, Perera și Glera. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. Strugurii pentru acest vin spumant din Italia sunt culeși exclusiv manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Prosecco Brut M.M. de la Vallis Mareni

Acest vin spumant din Italia ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru gratin de dovleac, curry de năut sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Vallis Mareni