Rosato Marche IGT - Velenosi

Rosato Marche de la Velenosi din Marche se prezintă în pahar cu o culoare roșu-deschis, strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Lumea Veche dezvăluie arome minunat expresive de zmeură, violete, trandafir și coacăze roșii, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Velenosi Rosato Marche se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin rosé nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin rosé lejer se prezintă pe palat. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea viticolă Marche, mai exact din Marche IGT, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de note minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Rosato Marche de la Velenosi

Acest vin rosé își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Montepulciano. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Velenosi au fost folosite doar struguri de primă calitate. În Marche, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Rosato Marche își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Rosato Marche de la Velenosi

Savurați acest vin rosé din Italia cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru o supă condimentată de castane comestibile, tartă cu ceapă și cimbru sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Velenosi