Teroldego Rosato - Fedrizzi Cipriano

Elegantul Teroldego Rosato din condeiul cramei Fedrizzi Cipriano curge în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Trentino-Alto Adige încântă cu note de salcâm. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

Fedrizzi Cipriano Teroldego Rosato se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin roșu lejer, crocant și catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Teroldego Rosato de la Fedrizzi Cipriano

Acest vin pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Teroldego. Pentru acest vin de soi minunat echilibrat de la Fedrizzi Cipriano au fost recoltate doar struguri impecabili. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Teroldego Rosato își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Teroldego Rosato de la Fedrizzi Cipriano

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C ca vin de însoțire pentru ossobuco, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Fedrizzi Cipriano