Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

În pahar, Teroldego Rotaliano Tonalite de la De Vigili își dezvăluie o culoare rubiniu-strălucitoare. La nas, acest vin roșu De Vigili prezintă tot felul de vișine amare, zmeură și violete.

De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite se prezintă degustătorului plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și mătăsoasă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Din nou se evidențiază nuanțe de violete și zmeură.

Vinificația vinului De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Teroldego. Pentru acest vin de soi excepțional de echilibrat de la De Vigili au fost recoltate doar cele mai bune struguri. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de 6 luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Teroldego Rotaliano Tonalite de la De Vigili

Consumați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru couscous cu legume și chiftele de vită, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la De Vigili