Tragugnano Orvieto - Sergio Mottura

În pahar, Tragugnano Orvieto, produs în mod ecologic de casa Sergio Mottura, se prezintă într-o culoare galben-deschis strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de corcodușe galbene, piersici, pere și lămâie, rotunjite de note de măturică, cimbru și pământ de pădure.

Sergio Mottura Tragugnano Orvieto se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb echilibrat se distinge printr-o textură deosebit de crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Lazio încântă în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de roci vulcanice.

Vinificația vinului Tragugnano Orvieto de la Sergio Mottura

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat Tragugnano Orvieto de la Sergio Mottura o constituie strugurii Grechetto și Trebbiano. În Lazio cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin pe soluri de rocă vulcanică. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație, vinul este maturat câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Tragugnano Orvieto de la Sergio Mottura

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru sufleu de dovleac, gratin de spanac cu migdale sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Sergio Mottura