mai mult de 19 725 Vinuri doar pentru tine!
☎ Sfaturi personale!
♲ Ambalaj securizat!
transport maritim fiabil!
Gold
Medaille
Mundus Vini
Blackberry, Cireșe amare și Vanilie

Valpolicella Ripasso DOC - Costa Arènte

Vin roșu Italia Italia Venetien (IT) Valpolicella Ripasso DOC (IT)

Recolta

9999
2019
Cantitatea maximă a comenzii a fost atinsă, cantitatea comenzii este ajustată automat.
Cantitatea minimă de comandă nu a fost atinsă, cantitatea de comandă este ajustată automat.
Scala nu este valabilă și va fi ajustată automat.
6
12
24
Preț unitar: 140.87 *
Valpolicella Ripasso DOC - Costa Arènte
Personal!
Personal!
Personal!
Ambalaj
securizat!
Personal!
De încredere!

Mai multe informații despre Valpolicella Ripasso DOC - Costa Arènte

Expresivul Valpolicella Ripasso de la Costa Arènte este obținut din Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (10%) și alte soiuri de struguri roșii (10%). 

În paharul acestui vin strălucește un roșu rubiniu puternic și dens, cu reflexe purpurii. Buchetul complex dezvăluie arome luxuriante de fructe roșii - în special cireșele și coacăzele suculente ies în evidență. Acestora li se alătură nuanțe picante de piper proaspăt măcinat. Aromele de fructe roșii sunt, de asemenea, foarte prezente și în palat  și sunt înconjurate de o aciditate răcoritoare. Taninurile moi și rotunde însoțesc într-un final plăcut de lungă durată. 

Vinificarea vinului Costa Arènte Ripasso Valpolicella

Strugurii culeși manual pentru acest vin roșu provin din regiunea viticolă Veneto - D.O.C. Valpolicella Ripasso. Vița de vie este înrădăcinată pe marna din rocile calcaroase ale Dolomiților. 

După recoltarea de la începutul lunii octombrie, strugurii sunt presați ușor în cramă. Mustul este apoi fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Ulterior, acest vin continuă să fermenteze pe pielițe pentru o perioadă de timp (procesul Ripasso). După ce fermentația este completă, acest vin roșu italian este învechit timp de 9 luni în total în butoaie mari de lemn. 

Mâncăruri recomandate pentru Ripasso Valpolicella Costa Arènte

Acest vin roșu sec din Italia se potrivește perfect cu gulaș de vânat cu cartofi fierți,  toate variantele de risotto sau, de asemenea, cu mâncăruri cu ciuperci proaspete. 

Premii pentru Costa Arènte Ripasso

Mundus Vini: Aur pentru anul 2015

Date concrete

Gold
Medaille
Mundus Vini
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Sărbătoare de familie , seară specifică fiecărei țări , Seara de foc , Gătitul cu prietenii , Crăciun
Aciditatea totală aprox. în g/l:
5,4
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
8,0
Țara:
Italia
Zona de cultivare:
Venetien (IT)
Subregiunea:
Valpolicella Ripasso DOC (IT)
Soiuri de struguri:
Cuvée:
Soi de struguri cuvée
Maturarea:
lemn mare
Detalii privind extinderea:
Butoi mare din lemn 5000 litri
Timp de expansiune în luni.:
9
Clasificarea calității și predicte:
DOC Denominazione di origine controllata
Premii:
Mundus Vini - Gold
Podele & Straturi speciale:
Marl
Citire:
Aleși cu mâna
Aroma:
Blackberry , Cireșe amare , Vanilie
Textura / senzația în gură:
catifelat
Reverberație / Final:
lung
Stil:
Lumea veche , Zona de creștere cu climă caldă , clasic
Temperatura optimă de servire în °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate , Mâncăruri ușoare și consistente
Recomandare pentru sticlă:
Sticlă Bordeaux
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia , clasic
Tipul de închidere:
Plută
Alcool în vol%:
14.2
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Costa Arènte - Località Costa 86 - 37023 Grezzana (VR) - Italia
Articolul nr.:
70009-IT-RW-BL-014-15
UP UP
UP