Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

În pahar, Weissburgunder biologic produs de Casa Stachlburg Baron von Kripp are o culoare galben-aurie strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin italian oferă arome expresive minunate de lămâie și caise, completate de alte nuanțe fruitate.

Gustul începe cu Weissburgunder de la Stachlburg Baron von Kripp fiind minunat de uscat, ferm și aromat. La gust, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă ca fiind fină și catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația Weissburgunder de la Stachlburg Baron von Kripp

Acest vin alb echilibrat din Italia este produs în mod biologic din soiul de struguri Pinot Blanc. Când se asigură maturitatea fiziologică perfectă, strugurii pentru Weissburgunder sunt recoltați manual, fără utilizarea recoltătoarelor grosse și aproape nepregătite, în mod exclusiv manual. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la crama. Aici sunt sortați și procesați cu delicatețe. Urmează fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Weissburgunder se poate armoniza în continuare pe drojdii fine timp de 6 luni.

Recomandări pentru acompaniament la Weissburgunder de la Stachlburg Baron von Kripp

Experimentați acest vin alb biologic din Italia, ideal răcit între 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru tocănițe de legume cu pesto, spaghete cu sos de capere și roșii sau plăcintă cu dovleac.

• Mai multe produse de la Stachlburg Baron von Kripp