Weissburgunder - Petruskellerei

Pentru roșu de Alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, se dezvăluie în pahar într-un galben auriu strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Italia oferă arome expresive minunate de măr verde, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant uscat. A fost îmbuteliat cu un conținut extrem de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum se așteaptă de la un vin, acesta încântă în mod natural, chiar și în condiții de sec, cu o echilibrare fină. Gustul excelent nu necesită neapărat mult zahăr. Echilibrat și complex, acest vin alb cremos se prezintă pe papilele gustative. În final, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează cu o lungime remarcabilă. Se remarcă din nou amintiri de măr verde. În postgust, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de pietriș.

Vinificația pentru Petruskellerei Weissburgunder

Baza pentru acest Pinot Blanc echilibrat din Italia sunt strugurii din soiul Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Viticultorii își adâncesc rădăcinile în solurile de pietriș. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt recoltati manual, doar dacă sunt perfect maturi. După recoltare, strugurii sunt duși cât mai repede în crama. Aici, sunt sortați și macerați cu grijă. Ulterior, are loc fermentarea în recipient din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Porsche poate să se armonizeze în continuare pentru câteva luni pe drojdii fine.

Recomandări pentru savurarea vinului alb de la Petruskellerei

Cel mai bine este să serviți acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțire pentru tortilla cu praz, rulouri de varză sau cuprins de dovleac.

• Mai multe produse de la Petruskellerei