6x Vorteils-Weinpaket Soluno Primitivo - Lorusso Michele

După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în vitraliile de la marginea paharului. Acest vin roșu Lorusso Michele prezintă la nas tot felul de prune uscate, damasc, pâine de fructe, fructe uscate și cireșe negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, la amestec se adaugă boabe de cacao, cutie de trabucuri și ciocolată neagră, datorită învechirii în butoaie mici de lemn.

Lorusso Michele Solono Primitivo impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 19,1 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din această gamă de preț, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Lorusso Michele Solono Primitivo dezvăluie pe limbă o aromă incredibil de fructată, care se datorează nu în ultimul rând profilului său dulce rezidual. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de puternică. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Solono Primitivo Solono flatează palatul cu o aromă catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu de păstrare din regiunea viticolă Apulia încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de prune uscate și sultanină.

Vinificația vinului Solono Primitivo de la Lorusso Michele

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiul de struguri Primitivo. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de învechire timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Solono Primitivo de la Lorusso Michele

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ardei umpluți, piept de rață cu mazăre dulce sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

Premiile pentru Solono Primitivo de la Lorusso Michele

Acest vin din Salento IGT nu numai că ne-a impresionat, dar și critici renumiți i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Aprecierile includ recolta 2017

• Luca Maroni - 98 de puncte

• Mai multe produse de la Lorusso Michele