Anthìlia Sicilia DOC - Donnafugata

Pornit într-un pahar de vin alb, acest vin din Lumea Veche prezintă arome minunat de tinerețe de pere, caise, piersici de viță de vie și mere, rotunjite de condimente orientale, scorțișoară și vanilie.

Donnafugata Anthìlia Sicilia este minunat de sec pentru pasionații de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă a Siciliei impresionează în cele din urmă prin lungimea sa bună. Există din nou note de piersici și caise de viță-de-vie.

Vinificația Anthìlia Sicilia din Donnafugata

Acest vin alb elegant din Italia este obținut din soiurile de struguri Catarratto și Inzolia. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Anthìlia Sicilia de la Donnafugata

În mod normal, beți acest vin alb din Italia bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, tocană de legume cu pesto sau salată de legume cu sfeclă roșie.

.

• Mai multe produse de la Donnafugata