Barbera d'Alba Superiore Froi DOCG - Massimo Rivetti

Acest vin roșu Massimo Rivetti dezvăluie la nas tot felul de cireșe negre, vișine, vișine morello, coniac, mure și mure.

Massimo Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi încântă cu aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată și fondantă. Barbera d'Alba Superiore Froi este minunat de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de cireșe negre și mure.

Vinificarea Massimo Rivetti Barbera d'Alba Superiore Froi

Baza pentru puternicul Barbera d'Alba Superiore Froi din Piemont sunt strugurii din soiul de struguri Barbera. Boabele pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltate exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Barbera d'Alba Superiore Froi este lăsat să se armonizeze în continuare pe drojdie fină timp de 12 luni. Maturarea în butoi este urmată de o lungă perioadă de învechire în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandare pentru Barbera d'Alba Superiore Froi de Massimo Rivetti

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu caserola de dovleac, penne cu rachetă sau cod cu castraveți și legume cu muștar

• Mai multe produse de la Massimo Rivetti