Bianco Frizzante - Ponte

Cu Ponte Bianco Frizzante vine un spumant de calitate superioară în paharul înclinat. În acesta, se prezintă o culoare galben-gălbui incredibil de strălucitoare. Jocul de perlare al acestui spumant strălucește în pahar cu o spumare vie și vibrantă. Acest cupaj italian arată în pahar note expresive minunat de citrice, acacii, pepene galben și măr copt. La acestea se adaugă note de .

Cu o dulceță reziduală plăcut echilibrată de 12 grame pe litru, Bianco Frizzante încântă palatul și încântă prin textura sa rotundă și armonioasă. Lejer și complex, acest spumant ușor se prezintă pe papilar. Datorită acidității fructe vii, Bianco Frizzante se arată pe gust extraordinar de proaspăt și vibrant. Finalul acestui spumant din regiunea Veneto impresionează cu un ecou remarcabil. În plus, savoarea este completată de note minerale ale solurilor dominate de gresie și pietriș.

Vinificația Ponte Bianco Frizzante

Acest elegant spumant italian este realizat din soiurile de struguri Trebbiano și Verduzzo. În Veneto, strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de gresie și pietriș. Când este atinsă maturitatea fiziologică perfectă, strugurii pentru Bianco Frizzante sunt recoltați manual, fără ajutorul mașinilor grosiere și puțin selectivi. După recoltare manuală, strugurii sunt duși imediat la prese. Aici sunt sortați și presați delicat. Urmează fermentația vinurilor de bază.

Recomandări gastronomice pentru Ponte Bianco Frizzante

Acest vin italian trebuie consumat, de preferință, foarte bine răcit, la temperaturi între 5 și 7°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, legume în wok cu pește sau mere coapte cu sos de iaurt.

• Mai multe produse de la Viticoltori Ponte