Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG - Gaja

Pieve Santa Restituta Brunello din regiunea viticolă Toscana se prezintă în pahar de o culoare roșu rubiniu dens. Dacă țineți paharul într-un unghi ușor, puteți observa o tranziție a culorii vinului spre roșu granat la margini. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile transparente de la marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Toscana încântă cu note de vișine, prune, damasc și cireșe negre. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă scorțișoara, ceaiul negru și nuca.

Acest vin roșu sec de la Gaja este ideal pentru persoanele care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Acest vin roșu dens este corpolent și are mai multe straturi în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Toscana impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de prune și prune uscate. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de argilă.

.

Vinificația vinului Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino

.

Puternicul Brunello di Montalcino din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Sangiovese. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase în Toscana. Brunello di Montalcino este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare.

.

Recomandare pentru Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino de la Gaja

.

Acest vin roșu din Italia ar trebui să fie servit în mod ideal la 15 - 18°C cu penne cu rachetă, curry de năut sau tocană de legume cu pesto.

.

• Mai multe produse de la Angelo Gaja