Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

Campo Maccione Vermentino Maremma din regiunea viticolă Toscana se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de mirabelă, lămâie, pară și măr. Li se alătură nuanțe de migdală și iarbă de ginestrel.

Pe palat, Campo Maccione Vermentino Maremma de la Rocca delle Macìe se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Unele vinuri sunt seci doar pe etichetă, altele sunt cu adevărat seci. Acest vin alb aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost vinificat cu doar 2 g zahăr rezidual. Datorită acidității fructate echilibrate, Campo Maccione Vermentino Maremma mângâie papilele cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi însă vivacitatea suculentă. În final, acest vin tânăr din regiunea Toscana entuziasmează printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de salcâm.

Vinificarea Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremma

Campo Maccione Vermentino Maremma, echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Vermentino. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Campo Maccione Vermentino Maremma de la Rocca delle Macìe

Acest vin italian este perfect ca vin de acompaniament pentru o întreagă serie de preparate grozave, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Rocca delle Macìe