Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo DOC - Farnese Vini

Primul nas al Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo este măgulitor, cu afine, prune și coacăze negre. La aromele fructate ale buchetului se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest vin italian impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 6,2 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo are o gură catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Abruzzo încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de mure și fructe uscate.

Vinificația Farnese Vini Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo

Vinitul Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo din Italia, bine echilibrat, este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Montepulciano. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o învechire de 6 luni în butoaie de stejar american.

Asortare recomandată pentru Farnese Vini Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu o tigaie de cartofi cu somon, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau supă de praz.

.

• Mai multe produse de la Farnese Vini