Chiaretto Bardolino DOC - Cavalchina

Chiaretto Bardolino din regiunea viticolă Veneto se dezvăluie în pahar cu o culoare roz căpșună strălucitor de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de damasc, prune, cireșe morello și cireșe negre, completate de vanilie, ciocolată neagră și condimente de turtă dulce.

În palat, Chiaretto Bardolino de la Cavalchina începe în mod plăcut sec, corpolent și aromat. Acest vin rosé crocant este ușor și multifațetat în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Veneto, mai exact din Bardolino DOC, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de marnă și calcar.

Vinificația vinului Cavalchina Chiaretto Bardolino

Eligantul Chiaretto Bardolino din Italia este un vin de cuvă obținut din soiurile de struguri Corvina, Molinara și Rondinella. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase, calcaroase și marnoase din Veneto. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Chiaretto Bardolino poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Cavalchina Chiaretto Bardolino

Acest vin rosé din Italia se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C cu salată de legume cu sfeclă roșie, curry de pește cu lămâie de cocos și lămâie-lămâie sau pui cu bulgur.

Sugestii de servire pentru Cavalchina Chiaretto Bardolino

Băuturați acest vin rosé din Italia bine răcit la 8 - 10°C cu salată de legume cu sfeclă roșie, curry de pește cu lămâie de cocos și lămâie-lămâie sau pui cu bulgur cu lămâie și chili.

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Cavalchina