Epicuro Appassite Appassimento - Femar Vini

Epicuro Appassite Appassimento in intens roșu purpuriu din casa Femar Vini curge în pahar. Nasul acestui vin roșu din Puglia încântă cu nuanțe de merișor, coacăze negre, măr și zmeură. Dacă urmărim mai departe aromatica, apar leustean, ierburi mediteraneene și garrigue.

Femar Vini Epicuro Appassite Appassimento se prezintă iubitorului de vin extrem de sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Puțin intens și complex, acest vin rotund se simte plăcut pe palatin. Finalul acestui vin tânăr din regiunea viticolă Puglia, mai exact din Puglia IGT, impresionează cu un post-gust plăcut.

Vinificația Epicuro Appassite Appassimento de la Femar Vini

baza pentru Epicuro Appassite Appassimento din Puglia sunt struguri din soiurile Negroamaro și Primitivo. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la crama. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tank din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizare, Epicuro Appassite Appassimento se poate harmoniza pe termen de câteva luni pe drojdii fine.

Recomandări pentru consumul de Femar Vini Epicuro Appassite Appassimento

Acest vin italian trebuie consumat cel mai bine temperat între 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru cozciuc de vițel cu fasole și roșii, bourguignon de vită sau piept de rață cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

Aprecieri pentru Epicuro Appassite Appassimento de la Femar Vini

Pe lângă raportul calitate-preț excelent, acest vin Femar Vini poate fi apreciat și cu distincții și cele mai bune recenzii, peste 90 de puncte. Pentru vintajul 2019, în detaliu, sunt:

• Luca Maroni - 97 puncte

• Mai multe produse de la Femar Vini