Mosec Moscato Bianco Canelli - Cascina Carlòt

Elegantul Mosec Moscato Bianco Canelli de la Cascina Carlòt curge în pahar cu un galben platinat strălucitor. În pahar, acest vin alb de la Cascina Carlòt oferă arome de grepfrut, banane și ananas, completate de limetă. Pe palat, Mosec Moscato Bianco Canelli de la Cascina Carlòt se deschide minunat sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă. În final, acest vin alb din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de ananas și banană. În postgust se adaugă note minerale provenite din solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Cascina Carlòt Mosec Moscato Bianco Canelli

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiurile de struguri Moscatel și Sauvignon Blanc. În Piemont, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede posibil în casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Cascina Carlòt Mosec Moscato Bianco Canelli

Acest vin alb din Italia ar trebui savurat, cel mai bine, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghete cu sos de roșii și capere, paste cu găluște de cârnați sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Cascina Carlòt