Muller Thurgau - Vindimian Rudi

Muller Thurgau din mâna lui Vindimian Rudi din Trentino-Alto Adige oferă, în paharul de vin, o culoare galben-deschis strălucitoare. La nas, acest vin alb Vindimian Rudi prezintă tot felul de arome de piersică, măr, lămâie și corcodușe galbene. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil i se adaugă și alte arome, precum cele minerale.

Vindimian Rudi Muller Thurgau se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb onctuos și crocant se prezintă la palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este în plus acompaniat de note minerale conferite de solurile dominate de calcar.

Vinificația Vindimian Rudi Muller Thurgau

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Müller-Thurgau. În Trentino-Alto Adige, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură controlată. După fermentație are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Vindimian Rudi Muller Thurgau

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru supă de praz, omletă cu somon și fenicul sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Vindimian Rudi