Nebbiolo Coste della Sesia DOC - Travaglini

Nebbiolo Coste della Sesia DOC încântă prin culoarea sa roșu închis și prin farmecul inconfundabil al strugurelui Nebbiolo. Aromele se desfășoară deja la prima înghițitură și îmbrățișează degustătorul cu un buchet de cireșe coapte, căpșuni și note florale intense, care amintește de violete și trandafiri. Se adaugă o adiere de piper picant și ierburi amare, care conferă vinului o profunzime plăcută. Pe cerul gurii, vinul se prezintă catifelat, cu o structură elegantă a taninurilor, care completează imaginea generală. Aciditatea fină asigură o finalizare proaspătă și de durată, care unește armonios nuanțele de gust.

Vinificarea Nebbiolo Coste della Sesia DOC de la Travaglini

Strugurii pentru Nebbiolo Coste della Sesia DOC provin din cele mai bune locații ale regiunii Coste della Sesia. Acolo, ei cresc pe un sol bine aerisit și bine drenat, care îndeplinește în mod optim cerințele viței de vie Nebbiolo. Recolta se face manual, astfel încât doar cei mai buni struguri sunt selectați. Fiecare strugure este examinat cu atenție, iar doar cele mai bune exemplare ajung la presare.

În crama de vinuri, începe vinificarea, care se desfășoară în condiții moderne. După presarea delicată, mustul trece printr-o fermentație la temperatură controlată, pentru a extrage optimal aromele fructate. Apoi, vinul se maturează timp de câteva luni în butoaie de stejar nobil, unde își dezvoltă structura complexă și diversitatea aromelor. Prin maturarea în lemn, Nebbiolo Coste della Sesia DOC primește note fine de vanilie, care îmbogățesc experiența gustativă.

Recomandări culinare pentru Nebbiolo Coste della Sesia DOC de la Travaglini

Nebbiolo Coste della Sesia DOC se potrivește excelent ca însoțitor pentru o varietate de preparate. Următoarele feluri de mâncare se armonizează în special bine:

1. 1. Carne de miel la grătar
2. 2. Preparte din carne de vânat cu sosuri întunecate
3. 3. Paste cu sos Bolognese
4. 4. Risotto cu ciuperci și parmesan
5. 5. Brânză Reblochon sau alte brânzeturi mature

Un sfat de rețetă: Încercați vinul cu un steak de vită clasic, care este prăjit perfect la foc mare și servit cu ierburi proaspete. Taninurile vinului se armonizează excelent cu carnea suculentă și aromele de prăjire care rezultă din grătar.

• Gust intens de fructe
• Taninuri elegante
• Paletă aromatică complexă
• Însotitor culinar versatil
• Origine și procesare de înaltă calitate

Comandați acum Nebbiolo Coste della Sesia DOC de la Travaglini online la un preț accesibil! Bucurați-vă de livrarea sigură și descoperiți caracterul unic al acestui vin nobil în magazinul VINELLO!

• Mai multe produse de la Travaglini