Oltrecofine Grenache Maremma Toscana DOC - Bruni

La margine, acest vin roșu italian mai prezintă și o trecere spre roșu-granat. Dacă se rotește paharul de vin, acest vin roșu își dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „picioare” pe marginea paharului. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat expresive de coacăze negre, afine, mure și dude. Li se alătură nuanțe de condimente orientale, ciocolată amăruie și vanilie.

Azienda Agricola Bruni Oltrecofine Grenache Maremma Toscana se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul de vârf. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de densă și catifelată. În postgust, acest vin matur din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Revin din nou nuanțe de dudă și mură.

Vinificarea vinului Azienda Agricola Bruni Oltrecofine Grenache Maremma Toscana

Puternicul Oltrecofine Grenache Maremma Toscana din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Grenache Gris. Este evident că Oltrecofine Grenache Maremma Toscana este determinat nu doar de solul din Maremma Toscana DOC. Acest italian poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. La momentul maturității optime, strugurii pentru Oltrecofine Grenache Maremma Toscana sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor de recoltat struguri voluminoase și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Oltrecofine Grenache Maremma Toscana de la Azienda Agricola Bruni

Savurați acest vin roșu din Italia ideal temperat, la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru gratin de dovleac, piept de rață cu mazăre mănăstirească sau cod cu legume de castravete și muștar.

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Bruni