Pilar Monte Bianco - Peter Mertes

În pahar, Pilar Monte Bianco din casa Peter Mertes oferă o culoare galben deschis, strălucitor, cu reflexii briliante. După puțin timp în pahar, acest vin alb din Italia dezvăluie arome minunat expresive de piersică, caisă și grepfrut, completate de alte nuanțe fructate.

Pilar Monte Bianco poate fi numit pe bună dreptate excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat demisec/demidulce. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității sale fructate vii, Pilar Monte Bianco se arată pe palat minunat de proaspăt și vivace. În postgust, acest vin alb din Italia încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de caisă și grepfrut. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După terminarea acesteia, Pilar Monte Bianco se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Pilar Monte Bianco

Savurați acest vin alb din Italia ideal răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, tortilla cu praz sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Peter Mertes