Pinot Grigio Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan

Elegantul Pinot Grigio Alto Adige de la St. Michael-Eppan ajunge în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat expresive de mango, măr verde și pară, rotunjite de alte nuanțe fructate.

St. Michael-Eppan Pinot Grigio Alto Adige se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată brutal sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin dintr-o categorie de înaltă calitate. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea Trentino-Tirolul de Sud încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Pinot Grigio Alto Adige de la St. Michael-Eppan

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Pinot Grigio. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pinot Grigio Alto Adige se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru St. Michael-Eppan Pinot Grigio Alto Adige

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la St. Michael-Eppan