Pinot Grigio - Lungarotti

Pinot Grigio de la Lungarotti se remarcă printr-o culoare splendidă galbenă pai, care pare vie și invitantă. În nas își desfășoară aromele fascinante de măr verde și pere coapte, completate de note delicate de flori albe și un strop de citrice. Gustul este proaspăt și bine echilibrat, cu o aciditate crocantă care reînvigorează palatul. Nuante fine de piersică și miere completează experiența gustativă. Acest vin se prezintă ușor și efervescent, ideal pentru momentele de savurare care cer o reîmprospătare.

Vinificarea Pinot Grigio de la Lungarotti

Strugurii de Pinot Grigio cresc în viile însorite din Umbria. Aici beneficiază de condiții climatice ideale și un sol bine ventilat. Culesul se face, de obicei, manual, ceea ce optimizează selecția strugurilor și aduce doar cele mai bune exemplare în cramă.

În cramă, strugurii sunt supuși unui proces blând de presare. Fermentația mustului are loc în recipiente de oțel inoxidabil reglate la temperatură, pentru a păstra aromele proaspete. Apoi, vinul învețe câteva luni pe drojdii. Acest proces conferă Pinot Grigio o complexitate și o eleganță suplimentară. Vinul este filtrat înainte de îmbuteliere, pentru a garanta o apariție clară și a asigura calitatea.

Recomandări culinare pentru Pinot Grigio de la Lungarotti

Pinot Grigio de la Lungarotti se potrivește excelent cu o varietate de preparate. Se recomandă:

1. Fructe de mare proaspete, cum ar fi creveți sau midii, care subliniază aromele fine ale vinului.
2. Salate ușoare, în special cu vinaigretă de citrice, care pun în valoare notele fructate.
3. Pui sau piept de curcan la grătar, servit cu ierburi și unt de lămâie.
4. Paste cu un pesto ușor, care completează perfect eleganța vinului.

În plus, se potrivesc de asemenea legumele la grătar și platourile cu brânzeturi fine, cum ar fi mozzarella sau brânză de capră, excelent la acest vin. Aceste combinații fac ca Pinot Grigio să strălucească și transformă fiecare masă într-o experiență deosebită.

Pinot Grigio de la Lungarotti te invită să-l descoperi și să-l savurezi – ideal pentru serile în companie sau momentele relaxante de unul. Încercați prospețimea și jocul de arome al acestui vin de top!

• Mai multe produse de la Lungarotti