Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella încântă cu o culoare rubin profund, care deja la prima privire în pahar dezvăluie calitatea acestui vin excepțional. Aromele sunt un amestec seducător de fructe roșii precum cireșe și zmeură, subliniate de nuanțe subtile de condimente și note florale. Pe palat, vinul se prezintă catifelat și elegant, cu o structură fină de aciditate și taninuri catifelate, care îi oferă o finalitate lungă și armonioasă. O adevărată plăcere pentru fiecare iubitor de vin!

Vinificarea Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Strugurii pentru Pinot Nero - Abbazia di Novacella cresc în unicele podgorii ale Abbazia di Novacella, unde clima blândă și solurile bogate în minerale oferă condiții ideale. Strugurii sunt culeși manual, pentru a selecta doar cele mai bune fructe. La vinificare, se acordă importanță metodelor tradiționale. După presarea delicată, vinul fermentează în tancuri de oțel inoxidabil și apoi se maturează în butoaie mari de lemn, pentru a-și intensifica aromele și a dezvolta o complexitate armonioasă a gustului. Această prelucrări blândă garantează un Pinot Nero care reflectă convingător terroirul regiunii.

Recomandare culinară pentru Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella este un acompaniament perfect pentru o varietate de preparate. Se armonizează minunat cu antipasti, în special cu legume la grătar sau șuncă uscată. De asemenea, la felurile principale precum friptură de miel sau vită sau un preparat rafinat din vânat, acest vin se potrivește excelent. Aromele sale fine și structura elegantă îl fac, de asemenea, un partener ideal pentru preparate vegetale precum risotto cu ciuperci sau paste în sosuri bogate. Lăsați-vă încântați de varietatea și caracterul Pinot Nero - Abbazia di Novacella!

• Mai multe produse de la Abbazia di Novacella