Primitivo Puglia IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

Elegantul Primitivo Puglia de la Collezione Il Mio ajunge în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Apulia captivează prin nuanțe de corcodușe, vișine negre, vișine amare și prune. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă ciocolată amăruie, condimente pentru turtă dulce și condimente orientale.

Acest vin impresionează prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba aici de un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și, astfel, acest italian încântă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru rafinat. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin roșu armonios se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Apulia, mai exact din Puglia IGT, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Primitivo Puglia de la Collezione Il Mio

Baza pentru Primitivo Puglia echilibrat din Apulia o reprezintă strugurii din soiul Primitivo. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Primitivo Puglia își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Primitivo Puglia de la Collezione Il Mio

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia, ideal servit la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru tocăniță de legume cu pesto, supă de praz sau gratin de dovleac.

• Mai multe produse de la Collezione Il Mio